RECIPES

acompañamientos/sides (1)
cuadrados de zucchini y almendras

aperitivos/appetizers(4)
bocaditos de hojaldre con higos asados al aceto balsámico romero y queso azul
coliflor asado con paprika
galletas de queso azul nueces y romero
knishes de papa



arroz y cereales/ rice and cereals (2)
arroz a la persa
bulghur



colaciones y bebidas/ snacks and beverages (5)
barras de semillas fáciles
dip de yoghurt griego
yoghurt con miel
yoghurt con cereales y frutos
yoghurt estilo griego

ingredientes básicos/ basic ingredients (2)
ghee
dulce de higos


masitas/ cookies (16)
barras de limón de torta mágica
bocaditos de peras y jengibre
blondies de coco tostado y macadamia

brownies de navidad
cookies de canela con manzana y pasas de uva
cookies de chips de chocolate a la crema irlandesa
cookies rústicas de avellana y grosellas
cuadrados de manzanas y ciruelas
cuadrados de manzanas y miel
galletas suaves de coco
magdalenas de frutillas y pistachos para san valentín
magdalenas de frutos secos
magdalenas de limón y arándanos con crumble de avena
magdalenas de manzana y nueces con azúcar de canela
scones clásicos
scones mini de frambuesa y coco

panes y masas/  bread and pastries (24)
babka de chocolate y canela
bollos de avena y canela con salsa de caramelo
bollos de canela y azúcar negra con crumble
galette salada 
kanelbullar - bollos de canela suecos
masa golpeada
masa de tarta "falso hojaldre"
masa "phillo" casera
medialunas de hojaldre
mignoncitos
muffins ingleses horneados
pancitos rellenos de queso
pan de pizza
pan de semillas surtidas
pan "hot cross" con relleno de manzanas
pan trenza de canela y cardamomo
pan trenzado de limón y semillas de amapola
panettone sin levadura
rosca de pascua con almendras
rolls de frutilla y queso crema con crumble de canela
shortcrust de almendras
shortcrust de chocolate
shortcrust de ricotta
sticky buns con frangipane de azúcar negra
sticky buns de canela y pasas con frangipane al limón



postres/desserts (4)
budín de polenta al limón
panna cotta de miel con almendras y ciruelas pasas
puddings de arándanos y ricota horneada
moelleux de chocolate con salsa de dulce de leche

tartas saladas/pies (5)
galette de brócoli
spanakopita
tarta de zucchini
tarta rústica de hongos y echalotes
tartines de calabaza y curry

tortas y tartas para el té/ tea time cakes and pies (41)
budín de almendras y coco
budín de arándanos y coco
budín de chocolate básico
budín de chocolate y cerezas
budín de crema al cardamomo
budín de duraznos y streusel de jengibre
budín de leche de coco con hojuelas de chocolate
budín de limón clásico con glaseado de coco
budín de limón y arándanos con crumble
budín de manzanas y canela a la crema
budín marmolado de chips de chocolate y vainilla
budín marmolado de queso crema y chocolate
carrot cake
cheesecake de arándanos y ricota horneada
cheesecake de caramelo y macadamia
coffee cake de manzana con azúcar negra y canela
genoise con pavlova de dulce de leche y merengue italiano
sachertorte
tarta bakewell de higos
tarta de chocolate y pecan
tarta de manzana y amaranto
tarta rústica de manzanas y arándanos
tarteletas de frutilla
torta bundt alemana de nuez sin harina
torta bundt de limón y amapola
torta bundt de limón y cardamomo con cerezas glaseadas
torta de almendras y cerezas
torta de almendras y ciruelas al vino
torta de almendras y manzanas
torta de almendras y manzanas con avena
torta de azúcar negra nueces y arándanos con streusel de avena
torta de chocolate con crema de avellanas y ganache
torta de chocolate y crocante de avellanas
torta de chocolate y pistacho
torta de ciruelas con crumble
torta de ciruelas con queso crema y azúcar de canela
torta de higos turcos, almendras y yoghurt
torta de limón y frambuesas con crumble
torta de manzana y miel
torta de ricota y limón
torta fudge de chocolate
tortas mini de manteca noisette con manzanas y arándanos